Vegetarian menu, our weekly vegetarian meal ideas

5 vegetarian meal ideas for the week and its recipes just for you.

We publish recipes every Thursday, so you can do your shopping on weekends and attack the week in peace!

Every week, our dieticians and cooks work to offer you varied and seasonal meals!

Menu veggie, 5 idées de repas veggie (objectif patate douce)

Entrée#1 Soupe de potimarron patate douce carottes et lentilles corail Ingrédients – pour 4 personnes: 1 potimarron 1 patate douce 4 carottes 100g de lentilles corail 1 conserve de lait de coco 1 càc de pâte de curry 1 càs de poudre de curry 1 càs de curcuma Sel poivre   Préparation Tailler grossièrement le potimarron les carottes et la…






Menu light, 5 idées de repas light (objectif patate douce)

Entrée#1 Salade thaï de chou blanc crevettes et cacahuètes torréfiées vinaigrette au sésame Ingrédients – pour 4 personnes: 1 chou blanc 1 carotte 16 crevettes roses 1 poignée de cacahuètes 1/4 bouquet de coriandre 1/4 bouquet de menthe 3 càs d’huile Le jus d’un citron vert et son zeste 1 càs d’huile de sésame toastée 1 càs de tamari (sauce…






Menu veggie, 5 idées de repas veggie (objectif champignon)

Entrée#1 Soupe de champignons Ingrédients – pour 4 personnes: 500g de champignons (variétés en fonction) 125 mL de crème de coco 50 cL de bouillon de légumes 2 gousses d’ail 1 oignon 2 càs d’huile d’olive Sel poivre   Préparation: Dans une grande casserole faire suer l’ail l’oignon et les champignons émincés. Ajouter le thym, la crème et le bouillon.…






Menu veggie, 5 idées de repas veggie (objectif cresson)

Cette semaine dans nos menus végétariens le cresson vous séduira comme jamais ! Entrée#1 Soupe de cresson Ingrédients – pour 4 personnes: 1 botte de cresson 4 pommes de terre 1 litre d’eau 1 cube de bouillon de légumes Sel, poivre   Préparation: Laver le cresson et retirer le bas des tiges. Éplucher les pommes de terre et les couper en petits…






Menu veggie, 5 idées de repas veggie (objectif navet)

Cette semaine dans nos menus veggie le navet vous séduira comme jamais ! Entrée#1 Navet rémoulade et pommes Ingrédients – pour 4 personnes: 1 kg de navets 3 pommes pink lady Menthe 1 yaourt 1 càc de miel 1 càc de vinaigre de cidre Sel poivre   Préparation :   Réaliser la rémoulade Râper les navets Tailler les pommes en juliennes Mélanger le…






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